tarte aux mirabelles

Publié le 31 Juillet 2011

nous avons acheté au marché de Créon des mirabelles; elles sont bonnes mais elles ne valent pas les mirabelles de Lorraine .nous en avions pris beaucoup aussi nous avons fait une tarte;

les mirabelles coupées en deux sont prêtes à être réparties sur la pâte ; une simple pâte brisée suffit ; vous pouvez prendre une pâte feuilletée mais ça n'apporte rien à cette tarte

vous mettez les mirabelles bien serrées les unes contre les autres sur le pâte et vous enfournez . vous pouvez mettre un peu de sucre ou du sucre vanillé .

tarte mirabelles

quand elle est dorée vous la sortez et vous laissez un peu refroidir . avec le reste de pâte je mets quelques mirabelles dessus et je replie pour faire un chausson .

mirabelles

vous pouvez remettre du sucre mais normalement il n'y en a pas besoin le jus des mirabelles est suffisamment sucré et parfumé

bon appétit

Margaux33