une bonne croustade

Publié le 29 Mai 2015

une bonne croustade préparée devant nous . c'était dimanche dernier avant la croisière sur la Baïse. la pâte s'étire sur une grande table recouverte d'un drap . il y en avait une d'étalée et une qu'on a étalé devant nous . impressionnant. la pâte est très fine . elle était déjà préparée car il faut beaucoup de temps de repos

avec la pâte fraîche

prêt pour la cuisson

dégustation de la croustade

il y a de l'armagnac et des pommes . c'est très bon

bonne journée

margaux33